.DE TAPAS POR BARCELONA
El restaurante se encuentra en la
Plaza del Doctor Letamendi 27, en pleno corazón
del eixample
Barcelona cada día tiene una mayor oferta de bares y restaurantes
especializados en esta costumbre tan española que es tapear. En el año 2013 se
celebro la sexta edición de la ruta de “Tapes per Barcelona” entre el 21 de febrero y el tres de marzo,
durante esta ruta se vendieron la friolera de 102 mil tapas, que más o menos es
el doble que la quinta edición. Elegimos para este post el restaurante Teleferic,
ganador de la ruta por votación popular con una tapa de foie a la plancha
caramelizado con mermelada de cebolla roja.
A lo largo de la barra podrás ir encontrando un amplísimo surtido
de tapas como, pincho de queso de cabra,
cebolla caramelizada y piñones, con jamón ibérico, pincho de milhojas de
verduras con queso de cabra, , espárragos trigueros con queso, jamón
y boletus., cazuelita de chipirones rebozados, pulpo cítrico, tapa de Hojaldre
de txistorra, queso y miel, sol de morcilla, y así un sinfín de mezclas de
sabores en las tapas. El ambiente es muy agradable y el servicio estupendo, sin
duda un buen lugar para salir a tomar unas cañas.
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